建文香油的妙用：
1、喝酒或吸煙后，晚上睡覺前溫開水加點香油喝，可解毒去異味。
2、老年人患肺病氣腫，氣管炎及便秘者，睡覺前及起床后，用溫開水加點香油和蜂蜜一起喝，效果很好。
3、對燒、燙傷者，在患處涂點香油，能軟化皮膚，減輕病痛，促進新皮再生。
4、煮稀飯時，加點香油，既不沸鍋，米又能熟的快，而且新米陳米都有香味。
5、蒸饅頭時，面發(fā)好了，加點香油和白糖，和好，蒸熟的饅頭既松軟又香甜。
6、做雞、魚時，先以花生油加蔥、姜等爆鍋，放上雞、魚后即加入香油，特別是做魚時，可在中間加３－４次，即可去腥又快熟，且味道比熟后加香油要好的多。